Tryptofan jest kluczowym składnikiem w produkcji serotoniny. Ten niezbędny aminokwas jest jednym z ulubieńców naszego mózgu ze względu na swoje relaksacyjne właściwości i jako środek pomagający w leczeniu bezsenności, a nawet w zaburzeń lękowych.
Prekursor serotoniny jakim jest tryptofan, stanowi klucz do naszego stanu dobrego samopoczucia.
Literatura naukowa jest bardzo jasna i stwierdza jednoznacznie: tryptofan poprawia jakość życia. Badania, które wskazują, że spożywanie pokarmów bogatych w tryptofan (lub suplementów diety na bazie tego składnika) przyczynia się do poprawy stanów depresyjnych, regulacji poziomów stresu, spowolnienia procesów starzenia, a nawet zmniejszenia agresywnych zachowań. Bez wątpienia jest to coś niezwykłego.
Tryptofan jest niezbędnym aminokwasem, który działa w procesie syntezy serotoniny. Dlatego musimy zadbać o naszą dietę, aby ten podstawowy składnik mógł pośredniczyć w produkcji tego hormonu.
Zapewne pozostaje jeszcze do odkrycia wiele więcej rzeczy na temat tego magicznego składnika. Ważne jest jednak wyjaśnienie kluczowego aspektu: mamy do czynienia z aminokwasem egzogennym, dlatego, jak sama nazwa na to wskazuje, nasze ciało nie jest w stanie go syntetyzować.
Musimy zadbać o naszą dietę i włączyć do codziennego spożycia produkty bogate w tryptofan, które mogą pomóc w odpowiedniej produkcji serotoniny.
Przeanalizujmy więcej informacji w dalszej części.
Czym jest tryptofan i jakie ma właściwości?
Tryptofan jest aminokwasem egzogennym, którego formułą molekularną jest C11H12N2O2. Wiemy już, że bez niego nie moglibyśmy wyprodukować wystarczającej ilości serotoniny, aby zagwarantować równowagę emocjonalną, trawienie lub właściwy nocny odpoczynek. Ta wielozadaniowa cząsteczka jest kluczem do wielu innych procesów:
- Pomaga nam syntetyzować białka, a także witaminy z grupy B.
- Tryptofan jest głównym kluczem stymulującym szyszynkę do wydzielania melatoniny, która jest niezbędna w naszych cyklach monitorowania snu i spowalnia przedwczesne starzenie.
- Ten niezbędny aminokwas ma bardzo interesujące działanie antydepresyjne, które, jak już wiemy, zachodzi dzięki wytwarzaniu serotoniny.
- Co więcej, jest to doskonały środek przeciwlękowy i wiadomo, jak już podkreślaliśmy, że zmniejsza nawet agresywne zachowania.
- Tryptofan jest często stosowany jako suplement diety u osób otyłych w celu uregulowania kompulsywnej potrzeby jedzenia.
Gdzie syntetyzuje się tryptofan?
Te dane są niewątpliwie interesujące. Większość z nas uważa, że wiele naszych hormonów, neuroprzekaźników i niektórych aminokwasów syntetyzuje się w mózgu, ale tak nie jest. Przykład: tylko 5% naszej całkowitej serotoniny znajduje się w naszym ośrodkowym układzie nerwowym. Gdzie jest reszta? Gdzie jest produkowana? W jelicie cienkim.
Interesujące jest to, że istnieje fascynujący związek między jelitem a mózgiem, dwukierunkowy układ między tymi dwoma organami, w których ośrodki emocjonalne i poznawcze mózgu są połączone z peryferyjnym funkcjonowaniem przewodu pokarmowego.
Ponadto ważnym aspektem, o którym nie należy zapominać, jest fakt, że posiadanie silnej i zdrowej flory jelitowej jest równoznaczne z lepszym wytwarzaniem tryptofanu, a w konsekwencji serotoniny.
Wszystko to prowadzi nas do prostego wniosku, że niezbędnym jest dbanie o naszą dietę. Nie powinno to jedynie ograniczać się do wybierania niektórych produktów nad innymi (bogatych w tłuszcze nasycone, żywność rafinowana itd.), ale powinniśmy też interesować się pochodzeniem tych produktów.
Najbardziej zalecane są warzywa i owoce pochodzące z ekologicznych upraw, które zawierają wszystkie niezbędne witaminy i aminokwasy, takie jak tryptofan.
Które produkty są bogate w tryptofan?
Wszyscy wiemy, że apteki są pełne produktów bogatych w tryptofan. Z łatwością możemy znaleźć na półkach tabletki zawierające tryptofan i melatoninę, tryptofan z magnezem i witaminą B6 itp. Czy warto stosować te suplementy pamiętając, że ten aminokwas jest kluczem do naszego dobrego samopoczucia?
Odpowiedź jest prosta: przed skorzystaniem z tych produktów konieczna jest konsultacja z lekarzem. Nie wszyscy ludzie mogą spożywać te dietetyczne sumplementy, jeśli jesteśmy w trakcie leczenia depresji lub napadów lękowych nie zaleca się spożywania tych dodatków. Skonsultujmy się wcześniej ze specjalistami i ograniczmy się do dbania o dietę.
Zobaczmy, jakie produkty są bogate w tryptofan:
- Drób, taki jak kurczak lub indyk
- Łosoś
- Sardynki
- Dorsz
- Tuńczyk
- Jogurty
- Kefir
- Rzeżucha
- Płatki owsiane
- Brązowy ryż
- Bób
- Zielony groszek
- Soczewica
- Ananas
- Banany
- Karczochy
- Migdały
- Orzechy
- Nasiona dyni
- Nasiona słonecznika
- Gorzka czekolada
Podsumowując, idealnym rozwiązaniem jest zróżnicowana i zbilansowana dieta, w której uwzględniamy wszystkie nasze potrzeby i szczególne zapotrzebowania. Jeśli cierpimy na jakieś choroby, jeśli już przyjmujemy jakieś leki, cierpimy na alergię lub jakąkolwiek inną przypadłość, najlepiej skonsultować się z lekarzem.
Jednak należy pamiętać, że to, co jemy (lub czego nie jemy) bezpośrednio wpływa na nasz nastrój, gdzie często ten aminokwas jest kluczem.